MaiScoppientante

Un percorso alla scoperta del Mais dal seme al prodotto finale.

Questo percorso viene svolto da metà Settembre a inizio Novembre.

OBIETTIVI:

• Avvicinare i ragazzi al mondo della natura
• Conoscere la pianta del mais
• Conoscere il seme
• Conoscere come viene svolta la raccolta e da chi
• Conoscere i vari utilizzi del Mais (in fattoria e a tavola)

ARGOMENTI TRATTATI:

• Caratteristiche della pianta del Mais
• la raccolta del mais
• Dalla pannocchia al seme (osservazione ed esplorazione sensoriale della pannocchia; sgranatura manuale)
• Dal seme alla farina (macinatura dei chicchi di mais)
• Cenni di storia

METODOLOGIE DIDATTICHE UTILIZZATE:

• Lezione frontale
• Visita in campo
• Attività di laboratorio
• Giochi e animazione
• Travestimenti e drammatizzazioni

LABORATORI (sceglierne solo uno tra quelli elencati):

• “Dal chicco al pop corn” – prepariamo dei buonissimi pop corn da gustare
• “Dalla farina al biscotto” – facciamo insieme dei biscotti di PAN MEINO secondo la tradizionale ricetta
• “Mais intero, macinato e fioccato.. per capre e pecore un cibo prelibato” – preparazione e distribuzione nei recinti del cibo per gli animali
• “Un solo chicco, due farine” – esplorazione sensoriale e manipolazione di due impasti dall’aspetto e dalla consistenza molto diverse (farina gialla e amido di mais)

Gli argomenti verranno proposti con coinvolgimento dei bambini attraverso interazione, canti e storie mimate.

Il linguaggio e le attività proposte verranno modulate in base all’età dei bambini presenti.